El ministro explicó que durante los dos primeros días del Ramadán, que comenzó el pasado lunes, se han distribuido gratuitamente en todo el país más de 124 mil comidas y 264 mil cestas de alimentos a las personas más necesitadas.
Más de 400 restaurantes gratuitos financiados por el Estado han abierto sus puertas estos días tras la puesta de sol para ofrecer la comida del fin del ayuno diario a quienes carecen de recursos, indicó Bouchenak.
Un total de 5.840 voluntarios se han movilizado para colaborar en la logística de la operación de solidaridad que cada año pone en marcha el Estado con motivo del mes sagrado, en la que colaboran también la Media Luna Roja argelina y los gobiernos locales.
El mes de Ramadán ha comenzado en Argelia marcado por un fuerte aumento de los precios de los alimentos básicos, debido a la especulación ejercida por los mayoristas ante la mayor demanda de alimentos de consumo general.
En el período de ayuno, paradójicamente, los argelinos gastan más en alimentación que en el resto del año con motivo de las comidas familiares de ruptura de la abstinencia al ponerse el sol.
Esto provoca que los mayoristas suban los precios de los alimentos, que en las últimas semanas se han duplicado o triplicado en algunos casos. Las autoridades han anunciado la distribución gratuita durante el mes sagrado de 1 millón y medio de cestas alimentarias, que contienen principalmente aceite, azúcar, café y sémola de trigo.