En junio los precios mayoristas de los alimentos bajaron 0,59%, informó el Ministro de Agricultura, Andrés Fernández Acosta.
Dice el informe que esta variación es inferior en 0,08 puntos porcentuales al registro de mayo de 2010 (-0,51%), pero superior en 0,83 puntos porcentuales frente al dato registrado en el mismo período de 2009 (-1,42%).
De acuerdo con el reporte del jefe de la cartera agropecuaria, por grupos de alimentos, el comportamiento mensual de los precios mayoristas se explica por el descenso de los precios en los grupos de tubérculos (-6,39%), frutas (-4,24%), y lácteos, grasas y huevos (-0,78%), Por su parte se registran aumentos en el grupo cereales (1,01%), carnes (0,41%), alimentos varios (0,27%) y hortalizas y verduras (0,08%).
Explica el informe que la caída en los precios de los tubérculos se debe al descenso en las cotizaciones de las papas nevada, puracé, parada pastusa, capira, R-12 roja y negra, sabanera, Ica Huila, y suprema,
En frutas se debió al comportamiento de productos como el limón común, el aguacate injerto, la mora de Castilla, la mandarina común, la piña perolera, mango tommy, patilla, maracuyá, las naranja común y Valencia, guanábana, coco y fresa,
Destacó la reducción de precio de huevos (blanco AA y rojo AA) la leche y los quesos (caquetá, costeño, campesino y doble crema
Señaló el Ministro de Agricultura que los productos que registraron alza en junio fueron cereales por el aumento en garbanzo importado, el arroz de primera, los fríjoles cabecita negra, caraota, radical y maíz trillado blanco
Carnes por el aumento de los precios de algunos cortes de res como la punta de anca, el paletero y el pollo (piernas, entero fresco sin vísceras, pechugas, alas),
Comportamiento por mercados
La mayoría de los mercados presentan caídas en los precios mayoristas, destacándose Bogotá (-1,09%), Armenia (-0,82%), Tunja (-0,70%) y Manizales (-0,62%), por el comportamiento en los precios de tubérculos, frutas y lácteos, dijo el funcionario en el comunicado de prensa.
Por su parte los mercados que registran alzas son Cali (0,36%), Cúcuta (0,25%), Montería (0,24%) y Barranquilla (0,08%), con crecimientos en el grupo de cereales y hortalizas, principalmente.
Se destaca el descenso en los precios de tubérculos en el mercado de Medellín (-2,61%), como el aumento de este grupo de alimentos en Barranquilla (2,65%), señaló el jefe de la cartera agropecuaria, explica el informe del ministerio de Agricultura.