Actualidad |10 Ene 2013 - 9:30 pm

Estudio determina que la mitad de la comida mundial es desperdiciada

El informe determino que casi 2.000 millones de toneladas de alimentos son enviados a la basura sin ser consumidos.

Por: Elespectador.com
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Foto: Archivo

Un estudio realizado por la Institución de Ingenieros Mecánicos de Inglaterra, arrojó que la mitad de los alimentos producidos en todo el mundo termina en la basura.

Se trata de unas 2.000 millones de toneladas anuales de comida que se desperdician por múltiples factores, incluidos la falta de estructuras adecuadas, las estrictas fechas de caducidad, las ofertas comerciales que obligan a comprar en cantidad y las manías de los consumidores.

El estudio, que lleva por título "Global Food, Waste Not, Want Not" ("Comida Mundial, no tires, no quieras") destaca que entre 30 por ciento y 50 por ciento de los 4.000 millones de toneladas de alimentos que se producen anualmente en el planeta nunca llegan a consumirse.

Sólo en el Reino Unido, hasta 30 por ciento de los cultivos de hortalizas no se cosechan porque su apariencia no cumple los criterios exigidos por los consumidores.

Los autores del informe estiman además que hasta la mitad de la comida comprada en Europa y Estados Unidos termina en la basura.
 

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Omair

Vie, 01/11/2013 - 12:41
Lean algo que explica el DSI deseo sexual inhibido en hombres y mujeres hipernutridas u obesas. Tambien la salud de los pueblos con economía programada, en donde se consume con racionalidad.
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Camilozu

Vie, 01/11/2013 - 09:46
Aparte de ser un consumismo ilógico, hacen lo peor que pueden hacer con los recursos. En vez de botarlos pueden usarlo por ejemplo como materia orgánica para fertilizar un tierra de cultivo, estos nutrientes pasan del suelo a las plantas y tendríamos una solución !
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claratransparente

Vie, 01/11/2013 - 09:08
En los paises industializados tienen normas exigentes con la comida preparada en los restaurantes, de modo que muchas veces deben botar todo lo que no se consuma el mismo dia en que se preparo... y a este desperdicio sumamos los alimentos con fecha de vencimiento en los supermercados... y lo que se comen de más sobre todo los gringos, con evidentes problemas de sobrepeso por tragarse las porciones triples y quintuples cuando no se trata ya de alimentarse sino de atiborrarse. Claro que alimentariamos otros tres planetas con tanto desperdicio. En esto a las que tenemos que agradecer es a las modelos que la han planteado con sensatez: no comer aunque tenga con qué!
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gomezju

Jue, 01/10/2013 - 22:30
Les recomiendo que busquen en google las siguientes frases: npr food expiration dates. El articulo de NPR explica como se definen las fechas de vencimiento de los alimentos. MUY INTERESANTE.

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