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Economía 10 Ene 2013 - 10:00 pm

Arroz, uno de los que ha aumentado

¿Un trimestre de alimentos caros?

El Gobierno no descarta que productos como frutas, cebolla larga y lácteos suban de precio durante esta temporada seca.

Por: Héctor Sandoval Duarte
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    http://www.elespectador.com/noticias/economia/articulo-396005-un-trimestre-de-alimentos-caros
    http://tinyurl.com/bf842nk
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Para el campo se prevé una inflación de 3% este año. / Archivo

Aunque el ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Juan Camilo Restrepo Salazar, recordó que el primer trimestre de cada año es por lo general de alzas en el precio de los alimentos (ya que es época de siembras), no descartó que debido al ‘verano’, a las heladas y a los incendios forestales que se están registrando, se den mayores incrementos en los precios de algunos productos como frutas, lácteos y cebolla.

Si llegaran a escasear algunos alimentos de la canasta familiar en este trimestre, manifestó Restrepo, no se descarta acudir a importaciones. Sin embargo, aseguró que por ahora el país está bien abastecido.

Recientemente señaló que los precios del arroz han caído casi 30%, pero el consumidor no ha sentido un alivio. “El suministro de arroz está garantizado y por eso llama la atención el comportamiento de los precios”. Por esto pidió a la Superintendencia de Industria y Comercio investigar las razones de estas variaciones. En este momento el kilo de arroz se está cobrando en $2.900, cuando debería costar $2.000 en promedio.

Esta alza, según el presidente de la Sociedad de Agricultores de Colombia (SAC), Rafael Mejía López, se debe a que los molinos “les bajaron el precio a los productores y al consumidor no se le está disminuyendo nada”.

Sin embargo, asegura el DANE, durante diciembre pasado la cosecha arrocera de los Llanos Orientales llevó los precios del cereal a la baja en la mayoría de mercados del país. A su vez, productos como la papa pastusa y la capira comenzaron el año con una reducción en las centrales de abasto que ronda el 13%(está por debajo de $700 el kilo).

En cuanto al precio de los alimentos, el presidente de la SAC estimó que entre enero y marzo podrían verse afectados los de las verduras y las hortalizas ya que al consumidor no le están disminuyendo nada”. Por el lado del sector pecuario, se podría perjudicar la producción lechera, pese a que el Gobierno dio subsidios para que los ganaderos cuenten con pasturas suficientes. “En los cultivos permanentes, las frutas se dañan con las heladas”.

Según Mejía, en esta época tiene que evitarse la especulación en el precio de los alimentos, ya que grandes superficies, abastos y demás intermediarios se están llevando unos “márgenes que son injustificados. Los productores llevan las de perder por la disminución de volúmenes de producción y, en cambio, a los consumidores les suben”.

A pesar de este panorama, el Banco de la República proyectó que “la inflación, el promedio de los indicadores de inflación básica y la mayoría de expectativas se encuentran por debajo de la meta de 3%”. Al cierre del año pasado, el Índice de Precios al Consumidor (IPC) “se redujo a 3,1% y es cada día más probable que no se presente el Fenómeno del Niño”.

Con un pronóstico de un trimestre soleado, la SAC no prevé que el indicador de inflación para el sector agropecuario se salga de la barrera del 3% (en 2012 pasado se ubicó en 5,7%).

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fincaracucho

Vie, 01/11/2013 - 10:17
LOS POLITICOS SERAN LOS MALECHORES.........DE SU PROPIO PUEBLO QUIEN LES DA DE COMER................esa es la razon porque hay tanta hambre..............no hay donde cultivar los alimentos......ya que estan ocupados por expltaciones de minerales en ZONAS DE PARAMO...................por eso no hay agua.............moriremos de sed..............
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fincaracucho

Vie, 01/11/2013 - 10:08
esto se debe a que el gobierno no controla la explotacion indiscriminada.... de minerales en zonas de paramos y reservas naturalez.....las explotaciones que existen estan dañando el ecosistema............por un puñado de plata para hoy y ambre para mañana.........................LOS POLITICOS SE ENCARGARAN DE MATAR A SU PROPIO PUEBLO QUIEN LOS ELIGIO CON ENGAÑOS......
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luiscair

Vie, 01/11/2013 - 09:53
Señor Juan Camilo Restrepo solamente le pregunto : Como hacen los paises donde todos los años tienen verano de 4 meses de 40 grados y nunca se quejan que no hay agua y los alimentos no se incrementan como aqui en Colombia ?
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gerosno

Vie, 01/11/2013 - 07:15
en este pais los funcionarios nombrados en todos los entes de control lo unico bueno que tienen es firmar puntualmente la nomina de resto sentados firmando y dando visto buenos sin ni siquiera constatar que eso es cierto solo esperan que alguien ponga una denuncia que les llega despues de 10 meses y dicen la ley ya la caduco y los ejemplos estan ahi los negocios nule interbolsa eps ips compra medicamentos venta de los mismos supermercados entidades financieras todo pelambre servicios publicos gases reajustaron el preio del m3 porque el transportador aumento el transporte y ecopetrol no ha hecho eso tas empresas celulares y television cobran iva en intereses de mora en fin se nombraron para que esten encima revisando facturacion actividadees a diario pero cvy funciona este se vuelve shaquir
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