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El Mundo 21 Sep 2013 - 5:47 pm

Perú

Distrito peruano celebra fiesta con platos preparados con carne de gato

La fiesta es celebrada desde hace 19 años en honor a la santa Efigenia.

Por: EFE
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El distrito peruano de San Luis de Cañete, al sur de Lima, celebra a su patrona, Santa Efigenia, con una fiesta que tiene como principal atractivo los platos basados carne de gato, lo que ha generado muestras de rechazo.

La organizadora del denominado "curruñao", Patricia López, explicó que la fiesta es celebrada desde hace diecinueve años en ese distrito en honor a la santa, protectora del arte negro, y que los platos de gato no son exclusivos del lugar.

En declaraciones al canal televisivo RPP López dijo que "si critican lo del gato, tendríamos que prohibir otro tipo de consumo de carne. Incluso, se debería prohibir las corridas de toros".

Durante la fiesta se realizan diversos platos, que incluyen el chicharrón (carne en trozos y frita) y el guiso de gato.

La organizadora afirmó que los gatos que serán consumidos durante la fiesta, que se extiende hasta mañana, han sido criados "con limpieza" y no concretó cuántos se servirán, aunque serán pocos.

"Si se matan dos gatos o tres es demasiado", manifestó López.

En declaraciones recogidas por el diario La República, la ministra peruana de Salud, Midori de Habich, afirmó estar a favor de suspender el consumo de gato en esa localidad con el objeto de "proteger la vida de los animales y no imponer sufrimiento innecesario a estos seres".

Otros políticos y representantes de asociaciones de animales expresaron su rechazo a la oferta culinaria gatuna por consideran que su consumo puede ser también un problema sanitario.
 

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Gualcala

Dom, 09/22/2013 - 11:08
Los Pastusos comemos cuy, los chinos comen perro, los alemanes comen slchichones de puerco, los argentinos comen caballo y ganado, los peruanos comen llama, Vicuña, Ganado vacuno, cuy, y tambien culebras en el amazonas, además carne de gato que es muy saludable, es una carne estofada con especies peruanas, muy delicioso el plato, o al horno azada como los pastenses hacemos azado el cuy, el conejo, a los armadillos los azamos en su caparazón en las montañas andinas del Rio Guaytara, o Juanambu o en el cañón del río Pasto. Los japoneses comen pezcado crudo, los que comen gusanos son los asiaticos, africanos y los indígenas de la selva, en todas las selvas se come culebra, micos, monos, aves, palomas, tortolas, y la carne de mico es igual a carne de gato. El fetichismo de gentes ignorantes!!!
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MUNRA no MUERE

Sab, 09/21/2013 - 19:36
ALF estaría feliz si lo invitaran al Peru .Juajuajaujau.......
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carlosig

Sab, 09/21/2013 - 19:33
A la gatubela con mascarilla la tienen haciendo escala rumba pa Lima. Gata rostizada y oxigenada.
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at52

Sab, 09/21/2013 - 18:22
Que tal una gata al horno ?
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telesur

Sab, 09/21/2013 - 18:16
ah bestias!
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