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La Feria Gastronómica “Sabor Barranquilla”, inició este viernes y finalizará el domingo 31 de agosto.
Es una muestra culinaria de platos típicos del Caribe, además de representar la mezcla cultural, características de esta región.
El evento se llevará a cabo en el Salón Jumbo del Country Club y tendrá como ejes principales la feria comercial, con más de 100 expositores; shows, talleres y conferencias en tarima de cocineros expertos nacionales e internacionales; un salón gourmet con demostraciones de los mejores restaurantes de Barranquilla y el caribe colombiano como también una rueda de negocios.
Esta es la séptima edición de la Feria, y en la cual el río Magdalena es protagonista, por lo cual se exaltará la variedad de platos de los pueblos ribereños, además de un homenaje a este importante afluente.
La cuota internacional de este magno evento corre por cuenta de Puerto Rico, que este año llega con sus platos típicos “el Lechón y el Mofongo entre otros”, preparados por los Chef Giovanna Huyke, Rafael Barrera, Xavier Pacheco y Pedro Álvarez.