Harry Sasson

Columnista

Julio 5 de 2008

Harry Sasson inicia una nueva serie de recetas con los frutos secos como protagonistas.

Los montañistas llevan consigo durante sus expediciones una buena dosis de frutos secos, pues éstos les...
Junio 28 de 2008

Harry Sasson finaliza su serie de emparedados con una opción de sabores muy orientales. El pan pita es el protagonista en esta ocasión.

Me encantan los panes flacos, los mismos que están...

Junio 22 de 2008

Como en cualquier receta que se considere universal, el sánduche Reuben se expandió por todo Estados Unidos y ahora por el mundo.

Una de las versiones indica que fue Reuben Kulakofsky, un...

Junio 16 de 2008

En materia de sánduches, el principio de todo es el buen pan, así que tenemos que empezar a hablar el mismo idioma en ese sentido. No importa qué se le ponga, si el pan no es el ideal, nadie...

Mayo 17 de 2008

En realidad, no hace falta ser un gran experto en pasta, ni conocer todos sus calibres. A menos que se quiera tener un conocimiento realmente profundo, es suficiente con saber que entre el...

Abril 4 de 2008

Finalmente, al cabo de este recorrido que hemos realizado durante las últimas semanas, lo que debe quedar como conclusión es que el mundo de los hongos en la cocina es enorme y vale la pena...

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