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Perú, ubicado en la costa occidental de América del Sur, es un testimonio vivo de tradiciones ancestrales, con una rica herencia cultural y paisajes impresionantes que cautivan a los viajeros de todo el mundo. En su corazón late un pasado milenario, marcado por civilizaciones antiguas cuyas huellas aún se encuentran en las majestuosas ruinas dispersas por todo el país. Y esta semana se prepara para recibir a turistas de todas las partes del mundo para que descubran y se maravillen por su historia.
Son tantas las expectativas para la Semana Santa que el Ministerio de Cultura de este país anunció una medida excepcional para la emblemática llaqta de Machu Picchu, uno de sus destinos turísticos más importantes: un incremento de aforo de 4.500 a 5.000 personas por día durante esta celebración. La decisión se tomó después de que las entradas se agotaran semanas atrás.
Hay una amplia gama de destinos cautivadores que Promperú, la agencia nacional de promoción turística, recomienda explorar. Estos lugares ofrecen una experiencia variada y enriquecedora que refleja la diversidad cultural y natural del país.
Ayacucho
Ayacucho es una ciudad peruana de gran importancia histórica y cultural. Sirve como capital del distrito homónimo, de la provincia de Huamanga y del departamento de Ayacucho, además está ubicada en la vertiente oriental de la cordillera de los Andes.
El nombre “Ayacucho” tiene sus raíces en la histórica batalla de Ayacucho, que tuvo lugar en la Pampa de la Quinua, antes conocida como la Pampa de Ayacucho, un acontecimiento crucial en la lucha por la independencia de Perú. Se dice que su nombre proviene del quechua “Aya Kucho”, que significa “rincón de los muertos”.
Esta ciudad es especialmente conocida por sus festividades durante la Semana Santa, cuando las calles se llenan de procesiones fervorosas, alfombras florales y representaciones bíblicas que atraen a visitantes de todo el mundo. Entre las celebraciones más emblemáticas se encuentra la procesión del Señor de la Resurrección, que destaca por su impresionante estructura de cera de 15 metros de alto y 9 de largo, cargada por más de 400 devotos.
Además, cuenta con una rica variedad de atractivos turísticos, como la majestuosa Catedral de Ayacucho, construida en el siglo XVI con un diseño barroco y decorada con delicadas esculturas de santos y ángeles. Otros puntos de interés incluyen la histórica Plaza Mayor, el Santuario Histórico de la Pampa de Ayacucho y el complejo arqueológico de Vilcas Huamán.
Para complementar la experiencia de viaje, la gastronomía local está a la mano de todos los turistas, con platos tradicionales como “el puca picante” y “el cuy chactado”, que reflejan la riqueza culinaria de la región durante estas celebraciones.
Cusco
La Ciudad de Cusco, ubicada en la Provincia y Región del mismo nombre, representa un tesoro histórico y cultural en el corazón de los Andes peruanos. Fue la capital política, administrativa y religiosa del poderoso imperio inca, conocido como Tahuantinsuyo.
Con la llegada de los españoles la ciudad fue transformada, pero conservó la traza y los edificios incas mientras se erigían templos y mansiones señoriales españolas sobre ellos. Ejemplos notables de esta fusión de estilos arquitectónicos incluyen el Templo de Santo Domingo en el Qoricancha y la Catedral del Cusco en el Quishuarcancha, antigua propiedad del inca Wiracocha.
La Semana Santa en Cusco comienza con la procesión del Taytacha o Señor de los Temblores en el Lunes Santo. Esta representación de Cristo crucificado recorre las principales calles de la ciudad, adornada con flores y ornamentos tradicionales, atrayendo a una multitud de fieles y visitantes. Luego está la Plaza de Armas de Cusco y sus monumentos, como la imponente Catedral y la Iglesia de la Compañía de Jesús, las cuales son joyas arquitectónicas que fusionan de manera única los estilos incaico y colonial.
En cuanto a la gastronomía, esta ofrece una variedad de platos típicos como el Chiriuchu, el cuy al horno y la Iawa o crema de maíz.
Arequipa
La ciudad de Arequipa, del quechua “Ariqipay”, que significa “sí, quedaos”, tiene una historia rica y significativa que se remonta a su fundación el 15 de agosto de 1540, bajo el nombre de “Villa Hermosa de Nuestra Señora de la Asunta”, en honor al marqués don Francisco Pizarro. Posteriormente, el 22 de septiembre de 1541, por orden del monarca Carlos V en una Cédula Real, se le otorgó el título de “Ciudad de Arequipa”. El casco histórico de este lugar ha sido reconocido por la UNESCO como “Patrimonio Cultural de la Humanidad”.
En Semana Santa, la ciudad se trasforma en un escenario donde las tradiciones religiosas se entrelazan con la rica cultura y el arte culinario de la región. Por ejemplo, las calles de la también conocida “Ciudad Blanca”, cobran vida con vistosas procesiones en las que diversas imágenes religiosas son llevadas en andas, unas estructuras especiales para transportar imágenes o símbolos durante procesiones religiosas.
Los viajeros que visitan este destino se encuentran con una combinación de historia, naturaleza y aventura. Explorando su Centro Histórico, así como recorriendo el Monasterio de Santa Catalina, una obra maestra colonial del siglo XVI que es uno de los más grandes de América Latina, puede ser una experiencia inolvidable. Sobre todo si prueba platos tradicionales como el chupe de viernes y el Caldo de Pascua de 7 carnes.
Lima
Lima, cuyo nombre proviene del quechua Limaq, es la capital del Perú y una de las ciudades más significativas de América Latina. Se encuentra ubicada en la costa central del país, a orillas del Océano Pacífico, rodeada por el árido desierto costero y extendiéndose sobre los fértiles valles de los ríos Chillón, Rímac y Lurín.
Fundada el 18 de enero de 1535 con el nombre de “La Ciudad de los Reyes”, Lima emergió en una región agrícola que los indígenas quechuas conocían como Limaq. Durante el período colonial, fue la capital del Virreinato del Perú y la ciudad más grande e importante de América del Sur bajo el dominio español. Tras la independencia del país, se convirtió en la capital de la República del Perú.
En la Semana Santa, el Centro histórico es el protagonista, con sus monumentos coloniales e ingeniería moderna, como por ejemplo el impresionante malecón de Miraflores y la vibrante mezcla de tradición y bohemia de Barranco. Además, su cocina destaca como un punto preferido para viajar, pues desde el tradicional ceviche hasta la exquisita causa marina, pasando por el refrescante pisco sour, aquí se tiene la oportunidad de deleitarse con una amplia variedad de platillos.