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Gastronomía 9 Jun 2010 - 12:13 am

Para servir comida colombiana con un toque de lujo

Los sabores de la comida local son tan variados como la decoración misma que se puede usar a la hora de ponerlos en la mesa.

Por: Elespectador.com
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Vajilla bambú. Foto /Cortesía CachivachesJuego para servir ensaladas. Foto /Cortesía CachivachesIndividual en madera y ratán. Foto /Cortesía CachivachesCuchara de palo, porta cuchara y pataconera. Foto /Cortesía CachivachesPortacazuelas. Foto /Cortesía CachivachesVajilla de cerámica. Foto / Cortesía CachivachesRecipientes para salsas. Foto /Cortesía Cachivaches
Foto /Cortesía Cachivaches

Vajilla bambú

Con colores muy autóctonos, trae un recipiente especial para servir platos tan tradicionales como el ajiaco o la cazuela de mariscos.

Foto /Cortesía Cachivaches

Juego para servir ensaladas

Estos hermosos accesorios con mango de cacho, son especiales para servir ensaladas y arroces. No se aconseja para platos muy calientes ya que no resiste altas temperaturas.

Foto /Cortesía Cachivaches

Individual en madera y ratán

Además de ser estéticamente agradable, es práctico, pues resiste altas temperaturas.

Foto /Cortesía Cachivaches

Cuchara de palo, porta cuchara y pataconera

Sin lugar a dudas, la cuchara de palo desde nuestras abuelas ha sido tradicional en la cocina. Este práctico portacuchara es un elemento de gran utilidad que además decora su mesa al momento de servir, si llegase a ser necesaria. La pataconera de madera, con un orificio central, les da a los plátanos una forma especial para sorprender a los comensales.

Foto /Cortesía Cachivaches

Portacazuelas

Sirve para darle colorido y decorar las tradicionales cazuelas colombianas. Son elaboradas por artesanos nacionales.

Foto / Cortesía Cachivaches

Vajilla de cerámica

Este menaje es propicio para servir cazuelas de fríjoles y todos sus acompañamientos. Es elegante y permite invitar a comer un buen plato típico en grandes ocasiones.

Foto /Cortesía Cachivaches

Recipientes para salsas

En ellas se sirven salsas dulces y saladas, además de preparaciones como el hogao. Se ubica en el centro de la mesa para que esté a la mano de los comensales. Son prácticos y decorativos por sus materiales inmejorables, como la cerámica y la madera.

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Foto/ Cortesía Cachivaches

Vajilla bambú

Con colores muy autóctonos, trae un recipiente especial para servir platos tan tradicionales como el ajiaco o la cazuela de mariscos.

Por eso, Gastronomía hizo una selección de importantes detalles, útiles y muy colombianos, que dan ese toque de armonía y tradición a los manteles y cocina local.

Vajilla bambú

Con colores muy autóctonos, trae un recipiente especial para servir platos tan tradicionales como el ajiaco o la cazuela de mariscos.

Juego para servir ensaladas

Estos hermosos accesorios con mango de cacho, son especiales para servir ensaladas y arroces. No se aconseja para platos muy calientes ya que no resiste altas temperaturas.

Individual en madera y ratán

Además de ser estéticamente agradable, es práctico, pues resiste altas temperaturas.

Cuchara de palo, porta cuchara y pataconera

Sin lugar a dudas, la cuchara de palo desde nuestras abuelas ha sido tradicional en la cocina. Este práctico portacuchara es un elemento de gran utilidad que además decora su mesa al momento de servir, si llegase a ser necesaria. La pataconera de madera, con un orificio central, les da a los plátanos una forma especial para sorprender a los comensales.

Portacazuelas

Sirve para darle colorido y decorar las tradicionales cazuelas colombianas. Son elaboradas por artesanos nacionales.

Vajilla de cerámica

Este menaje es propicio para servir cazuelas de fríjoles y todos sus acompañamientos. Es elegante y permite invitar a comer un buen plato típico en grandes ocasiones.

Vajilla de cerámica

Este menaje es propicio para servir cazuelas de fríjoles y todos sus acompañamientos. Es elegante y permite invitar a comer un buen plato típico en grandes ocasiones.

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