Pescado guisado con salsa roja / Getty Images
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Entre las múltiples recetas que se pueden preparar con pescado está el guisado en salsa roja, un delicioso plato ideal para una comida especial o, por su facilidad en la preparación, para hacer cualquier día que esté antojado de esta proteína.
Pruébelo en casa y sorpréndase con los intensos y aromáticos sabores de esta deliciosa receta.
Recuerde, coma sano, compre inteligente y cocine con practicidad.
Ingredientes para cuatro personas
- 800 gramos de pescado al gusto
- 1 cucharada de SazonaRey
- 4 tomates
- 1 cebolla picada
- Zumo de 2 limones
- 125 gramos de queso cheddar rayado
- 1 aguacate
- 100 gramos de suero o crema agria
- Aceite vegetal
Preparación
Frotar los filetes de pescado con el SasonaRey. Reservar 30 minutos.En un sartén poner un chorrito de aceite de oliva, la cebolla, los tomates, un limón. Hervir un minuto.Colocar el pescado en aceite caliente con pimienta al gusto. Cerrar por ambos lados.Luego colocar los filetes sobre la salsa, exprimir el limón. Dejar cocinar un minuto, o dos, por cada lado. Voltearlo y revolverlo en la salsa tapándolo por cinco minutos.Y por último servir con aguacate partido en cubos y un poco de crema agria.
Por Redacción Especiales
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