Así se preparan unas deliciosas bolitas de verduras apanadas con salsa de yogur

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Unas bolitas de verduras apanadas con salsa de yogur griego son una muy buena opción para sorprender a su pareja, o para una noche divertida con amigos. Lo mejor es que son vegetarianas, entonces quienes tengan restricciones con la proteína animal, también las pueden disfrutar. Esta es una receta sencilla, rápida y con ingredientes fáciles de conseguir.

Ingredientes para 30 bolitas

400 gramos de garbanzos cocidos enlatados
120 gramos de zanahoria rayada
120 gramos de calabacines rallados
1 cucharada de azúcar morena
1 cucharada de SasonaRey
2 huevos
200 gramos de pan rallado
2 cucharadas de aceite de oliva
Aceite para freír
300 gramos de yogur griego natural

Preparación

Mezclar el yogur, el SazonaRey y reservar en la nevera.Dorar la cebolla en el aceite de oliva, agregar el SazonaRey, la zanahoria, el calabacín y el azúcar. Dejar caramelizar por tres minutos.Triturar los garbanzos y mezclar con lo anterior. Se amasan bolitas y se pasan por el huevo y el pan rallado. Freír y servir con salsa.

Así se preparan unas deliciosas bolitas de verduras apanadas con salsa de yogur

Esta es una deliciosa receta, muy fácil de preparar, para que disfrute con su pareja, amigos o familiares. Sorpréndase con los sabores, olores y la practicidad de este plato.

Redacción Especiales

Por Redacción Especiales

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