En el parque central de Soacha, Cundinamarca, esperan romper el Guiness Récord de los huevos revueltos más grandes del mundo (Largest scrambled eggs, en inglés) este viernes 11 de octubre.
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Durante ocho horas se cocinarán 62.000 huevos que se espera alcancen para 15.000 comensales. La preparación de este alimento estará a cargo de 150 estudiantes del Centro de Hotelería y Turismo del Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA), liderados por el chef Lucas Mesa Espinel.
“En cuanto a su cocción, se utilizará un sartén hecho a la medida (…) de 12 metros de largo, cuatro metros de ancho, 70 cms de alto y 20 cms de profundo. La fabricación estará a cargo de la empresa colombiana Kadell que con su talento humano y durante más de mil horas de trabajo hicieron esto posible”, señaló la Federación Nacional de Avicultores de Colombia (Fenavi), que es la entidad que lidera la actividad.
El evento comenzará a las 6:40 a.m. e irá hasta las 4:00 p.m. Mientras los huevos se cocinan, los asistentes podrán disfrutar de actividades culturales como una batucada, un show de magiay las presentaciones de artistas locales de música urbana, folclórica, carranguera, popular y pop.
Una vez la organización Guinness certifique que se rompió el récord, se hará la entrega de las porciones de huevos a los asistentes. 10.000 platos se repartirán en el parque central de Soacha, y otros 5.000 en el sector de Altos de Cazucá, del mismo municipio.
Para hacer posible este evento han trabajado de la mano entidades como Fenavi, el Sena, la Alcaldía de Soacha, la Fundación Gratitud de Fonseca y Rayogas que proveerá el gas con el que se cocinarán los huevos.
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Este evento se enmarca en la celebración del día mundial del huevo y será transmitido en vivo a través de las redes sociales de Fenavi en Facebook, Instagram y Youtube.