El Espectador usa cookies necesarias para el funcionamiento del sitio. Al hacer clic en "Aceptar" autoriza el uso de cookies no esenciales de medición y publicidad. Ver políticas de cookies y de datos.

El semáforo de los alimentos

Científicos de la Universidad de Glasgow, Escocia, desarrollaron un novedoso método para tratar la obesidad infantil.

El Espectador

28 de mayo de 2008 - 03:38 p. m.
PUBLICIDAD

Según el estudio, publicado en la revista Pediatrics, el equipo dirigido por el profesor John Reilly consiguió que las familias modificaran hábitos de vida de los niños con sobrepeso a través del semáforo de los alimentos.

Se trata de una técnica que consiste en ponerle a la comida etiquetas de colores. Los alimentos que llevan la roja sólo deben tomarse en ocasiones excepcionales, ya que son los más calóricos y perjudiciales; los de la amarilla se pueden consumir de vez en cuando y los de etiqueta verde son para comer sin restricciones.

El éxito del programa consiste en la buena aceptación de los niños y sus familias. “No hay soluciones mágicas. Los cambios de hábitos de vida se hacen a nivel familiar, de forma que los niños no luchan en solitario por resolver su problema”, concluyó el profesor John Reilly.

Por El Espectador

Temas recomendados:

Ver todas las noticias
Read more!
Read more!
El Espectador usa cookies necesarias para el funcionamiento del sitio. Al hacer clic en "Aceptar" autoriza el uso de cookies no esenciales de medición y publicidad. Ver políticas de cookies y de datos.