El municipio de Luruaco, Atlántico, realizará del 28 al 30 de junio la trigésima sexta edición del Festival de la Arepa de Huevo, evento que se llevará a cabo en la plaza municipal y que reunirá a cerca de 70 matronas y hacedoras locales.
El festival forma parte de la Ruta 23, una estrategia de la Gobernación del Atlántico para fortalecer y proyectar el patrimonio cultural del departamento. Durante tres días, los asistentes podrán acceder a una oferta gastronómica que incluye arepas de huevo tradicionales y con rellenos variados como carne, conejo, pato, lengua, chicharrón, entre otros.
La programación incluye concursos culinarios en categorías como arepa tradición, innovación, multiformas y mejor mesa de fritos. También se desarrollarán mesas pedagógicas para la enseñanza de la preparación de la arepa de huevo y su valor cultural.
En materia cultural, el festival contará con presentaciones musicales, muestras de danza, concursos de piquería y canción inédita. Se promoverá además el ecoturismo, con visitas a lugares como la Laguna de Luruaco. La coordinadora de Cultura de Luruaco, Sirey Siado, indicó que el festival, iniciado en 1988 por mujeres portadoras de saberes tradicionales, es uno de los referentes culturales y gastronómicos del Caribe colombiano.
La secretaria de Cultura Departamental, Verónica Cantillo, señaló que el evento busca proteger y proyectar el saber ancestral como patrimonio vivo y fortalecer la identidad cultural y el desarrollo económico local. Por su parte, el alcalde de Luruaco, Ameth Juan Hanna, destacó que el festival dinamiza la economía popular y fortalece el turismo en el municipio.
En esta edición se rendirá homenaje al gestor cultural Euclides Roa, conocido como ‘Pello Roa’, quien ha acompañado y visibilizado el talento de las matronas locales desde los inicios del festival.
El evento es organizado por la Asociación de Productoras de Arepa de Huevo (Asopral), en articulación con la Gobernación del Atlántico, la Alcaldía de Luruaco y la Cámara de Comercio de Barranquilla.