Receta del día

Cómo hacer sangría

Melocotónes, manzanas y peras son vitales para preparar esta deliciosa bebida. Esta receta española es ideal para celebrar navidad, ¿Qué esperas para hacerla?

Sangría

Ingredientes por litro de vino tinto:

- 2 melocotones frescos

- 1 manzana

- 1 pera

- 1 naranja

- 1/2 piña natural

- 2 limones

- 1 copa de coñac

- 4 cucharadas generosas de azúcar

- Nuez moscada rallada, una pulgarada

 - 1/2 litro de gaseosa o de soda.

Preparación:

1. Poner el vino en un recipiente. Exprimir uno de los limones y mezclarlo con el vino. Añadirle la naranja y un limón en delgados gajos, con su piel incluida.

2. Picar toda la fruta en daditos. Disolver el azúcar en un poco de agua caliente. Añadir el licor y la nuez moscada. Dejar reposar en un lugar frío por lo menos de 4 a 6 horas, para que las frutas transmitan sus aromas.

Trucos para una buena sangría:

- No importa que el vino no sea muy costoso o fino, es importante que  el limón y la naranja estén frescos.

-Tenga una cuchara larga para poder revolver bien

- En la jarra eche primero la fruta y el hielo, hasta arriba.

- Sirva en copas de boca ancha. 

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2019-12-24T13:47:00-05:00

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2019-12-24T14:15:19-05:00

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Redacción Cromos

Gastronomía

Cómo hacer sangría

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