A compartir
Taberna Japonesa
Canoa
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Foto: Daniel Álvarez
Es un espacio en el que convergen elementos de diferentes culturas para brindar una experiencia única. Ubicado en Chapinero Alto, es un restaurante inspirado en los Izakaya japoneses, lugares en los cuales los platos, que son traídos a la mesa, son para compartir. Su diseño, en el que se descubren elementos de una casa construida en el siglo pasado, tiene ladrillo en su interior y se complementa con una tendencia minimalista japonesa. Elementos como el techo escalonado y baldosas a cuadros negros, se contrastan con acabados rústicos para crear un ambiente perfecto.
Dirección: Carrera 4 A #66-78
Ciudad: Bogotá
Información: 3103262
Taberna Vietnamita
Tét
Con un aire asiático y en un ambiente relajado y fresco, se puede disfrutar de unos maravillosos spring roll de frutos rojos y refresco de jengibre. Dentro de una zona urbana, hay una propuesta asiática tropical con mucha naturaleza, con paredes rústicas y tejidos de bambú, que evocan las construcciones artesanales vietnamitas. La variedad de la carta invita a degustar en cada plato diferentes aspectos de esta cocina.
Dirección: Carrera 9 # 69A - 26
Ciudad: Bogotá
Información: 2495195
¡Buena pesca!
Marisquería
El kilo
Foto: WWW.ESPINEL-CAICEDO.COM
Tienen una propuesta especializada en crudos y parrilla, con diferentes técnicas de preparación que no obedecen a un concepto gastronómico geográfico específico. Para maridar sus platos este restaurante ofrece coctelería de autor. Dos chefs peruanos hacen que El Kilo, tanto de Bogotá como de Cartagena, tengan como fuerte la parrilla de mar en todas sus formas, donde sobresalen el pulpo, la langosta y los pescados. Con un diseño acogedor, adornan su entrada con un exhibidor de pescados y mariscos frescos, que separan la barra de licores del bar de crudos. Pequeños jardines y árboles acompañan el perímetro del restaurante de principio a fin.
Los famosos recomiendan
Laura Perico
Actriz
Bogotá
Agave Azul es un restaurante mexicano que me encanta. El restaurante es a puerta cerrada y me gusta eso porque estás ahí al lado de la cocina, mirando cómo hacen todo.
Fotos: Caracol TV.