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Chef extranjero vs chef local, sólo por TLC

Con pasaporte en mano y dispuesto a demostrar sus habilidades culinarias, el chef británico Aaron Craze viaja por capitales gastronómicas del mundo para retar a héroes de la cocina local y comprobar que es capaz de preparar un platillo nacional tan sabroso y auténtico como ellos.

Por Redacción Cromos
01 de noviembre de 2012
Chef extranjero vs chef local, sólo por TLC

Chef extranjero vs chef local, sólo por TLC

En cada episodio de media hora, el chef Aaron se empapa de los olores y sabores de la ciudad que visita. En el camino se encuentra con tres de los mejores chefs de la ciudad, desde expertos en restaurantes, cinco estrellas hasta cocineros caseros y vendedores ambulantes, para aprender a preparar sus mejores platillos típicos. A la vez, conoce las tradiciones culinarias, aprende técnicas antiguas y el lugar que ocupa la comida en cada sociedad.

Tras esta inmersión cultural, el chef Aaron finalmente reta a uno de estos chefs, ingeniándoselas para recrear el platillo local usando ingredientes y métodos de cocina alternativos. Dispuesto a poner su reputación a prueba, éste deja la decisión de cual plato es mejor en manos de un grupo de lugareños que degustan ambos platillos sin saber a qué cocinero pertenecen. ¿Podrá un chef extranjero derrotar a los expertos en su propia tierra?

La serie de ocho episodios se emitirá a partir del 22 de noviembre a las 10:30 p.m. hora de Colombia

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