Cuatro recetas caseras para prepararles a las mascotas durante la cuarentena

El desarrollo normal y la buena salud de los animales de compañía son producto de una alimentación sana. Su sistema inmune depende en gran medida de lo que consumen, por lo que dedicar unos minutos en aprender recetas naturales es invertir en su salud, además de ser un excelente plan para esta cuarenta.

Según información de Pixie, la marca colombiana de alimento horneado, cocinarles a las mascotas tiene muchas ventajas, entre ellas que se puede elegir la calidad y cantidad de los ingredientes que se añaden a las recetas, así como productos libres de sales y conservantes y escoger las proporciones adecuadas de proteína, grasas y carbohidratos más indicados a los requerimientos reales de las mascotas.

El principal consejo que brinda el doctor Camilo Raigoso, médico veterinario experto en nutrición para mascotas, es evitar el uso de azúcar, sal, conservantes, colorantes, y los alimentos prohibidos para perros y gatos como la cebolla, uvas pasas, chocolate,  aguacate, entre otros. “A partir de estas indicaciones preparar recetas para ellos en casa no es nada complicado. Lo que sí hay que tener muy en cuenta, es que deben darse de manera ocasional y que sirvan como recompensa o complemento de su alimentación. La idea es que en esta cuarentena ayude de alguna manera a extender un poco la duración de la comida para ellos”, puntualiza.

Una advertencia importante que hace Raigoso es no abusar en la cantidad de veces que se les dan estos snacks, debido a que durante la cuarentena los perros han bajado su actividad física. La recomendación es que el día que se les prepare alguna de estas recetas se baje un poco la ración de la comida para evitar subidas de peso exageradas. Los dueños de gatos también pueden experimentar estas recetas ya que los insumos usados son aptos para ellos; sin embargo, estos animales son un poco más complicados y no todos se animan a probar este tipo de snack.

Estas son cuatro recetas que comparte el doctor Camilo Raigoso, aptas para el consumo humano pero orientado en formulación para mascotas. Su elaboración no supera los 30 minutos.

1. Muffins de pollo

- Avena 50 GR   

- Harina de arroz 75 gr   

- Polvo para hornear 1 cda

- Huevo 2

- Aceite vegetal 25 ml

- Agua 50 ml

- Pechuga de pollo 150 gr

- Bicarbonato 0,5 gr

Preparación:

- Pese los ingredientes en una gramera antes de agregarlos.

- Bata los huevos en un recipiente a máxima velocidad hasta que lleguen a punto de nieve, luego agregue el aceite hasta que se emulsione la mezcla y añada el agua.

- Introduzca a la mezcla la harina de arroz, el polvo para hornear y el bicarbonato.

- Parta en trozos más pequeños la avena y agréguela a la mezcla. Revuelva con la batidora en velocidad media. Si nota que la masa está muy seca, agregue un poco de agua.

- Añada el pollo a la mezcla y revuelva con una espátula de manera circular.

- Agregue la mezcla hasta llenar los moldes que deben ir dentro de la bandeja metálica para muffins.

- Precaliente el horno a 140 °C y luego inserte las bandejas.

- Deje hornear entre 20 y 25 minutos. Como paso final hay que confirmar que esté completamente cocido y sacar del horno.

2. Galletas de hígado

- Harina integral 350 gr   

- Huevo 1

- Harina de arroz 160 gr  

- Agua

- Hígado de pollo 225 gr

Preparación:

- Introduzca las harinas en un recipiente, adicione el huevo y el hígado molido previamente. Recuerde que no es necesario cocinarlo con anterioridad.

- Proceda a mezclar en una batidora hasta obtener una masa consistente. Elija la herramienta de pala para masas fuertes, usando una velocidad de baja a media.

- Limpie la superficie en la que va a extender la masa y espolvoréela con un poco de harina de arroz. Con la ayuda de un rodillo, aplane la masa en dicha superficie dejándola de un grosor aproximado de un centímetro.

- Elija un molde con la figura que desee y con él realiza el corte de la masa.

- Ponga aceite vegetal en la bandeja metálica con una servilleta sin dejar excesos.

- Coloque las galletas en forma ordenada sobre la bandeja, dejando suficiente espacio entre una y otra.

- Precaliente el horno a 140 grados, inserte las bandejas y deje hornear por 30 minutos. Como paso final hay que confirmar que esté completamente cocido y sacar el horno.

3. Helado de hígado

- Hígado de pollo 833 gr   

- Yogur natural 667 ml 

- Miel de abejas 67 ml

Preparación:

- Cocine el hígado en agua para evitar que se pegue. Es importante que la cocción se realice a fuego lento y estar pendiente del cambio de color del hígado para evitar una sobrecocción.

- En una licuadora, agregue el hígado, el yogurt natural y la miel de abejas.

- Utilice la licuadora en velocidad media-alta durante el tiempo necesario para que la mezcla quede totalmente homogénea.

- Agregue la mezcla en los moldes para helado que haya escogido y llévelos al congelador.

4. Galletas de pollo y zanahoria

- Harina integral 344 gr   

- Harina de arroz 160 gr   

- Pechuga de pollo 250 gr 

- Huevo 2

- Zanahoria rallada 154 gr

- Agua

Preparación:

- En un recipiente agregue las harinas, los huevos, la zanahoria y el pollo molido y crudo.

- Mezcle los ingredientes en la batidora usando la herramienta de pala para masas fuertes hasta que obtenga una masa consistente. Si ve la masa seca, agregue un poco de agua.  La velocidad de la batidora debe ser de baja a media.

- Limpie la superficie en la que va a extender la masa y espolvoréela con un poco de harina de arroz. Con la ayuda de un rodillo, aplane la masa en dicha superficie dejándola de un grosor aproximado de un centímetro.

- Elija un molde con la figura que desee y con ella realice el corte de la masa.

- Ponga aceite en la bandeja metálica con una servilleta sin dejar excesos de aceite vegetal.

- Coloque las galletas en forma ordenada sobre la bandeja, dejando suficiente espacio entre una y otra.

- Precaliente el horno a 140 grados, inserte las bandejas y deje hornear por 30 minutos. Como paso final es importante confirmar que esté completamente cocido y sacar del horno.