Para todos los amantes de las hamburguesas, en este diciembre se unen tres reconocidas marcas para traer toda una experiencia gastronómica a los bogotanos. Se trata de Burgués, Rappi y Hatsu, quienes durante todas las fiestas navideñas implementarán dos hamburguesas edición limitada.
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Estamos hablando de dos hamburguesas de autor al mejor estilo estadounidense; la primera, la Brat Burger, es una mezcla perfecta de 140 gramos de carne de cerdo. Pero el deleite no se queda en la carne, va mucho más allá, pues esta delicia va acompañada de una salsa original de Burgués, preparada con una reducción de cerveza negra, lo que permite obtener una especie de melado único en su clase. Además va acompañada por queso suizo.
“La Brat Burger es una muy buena manera de obtener una explosión de sabores y contrastar lo agridulce; sabemos del buen gusto de los bogotanos por las hamburguesas, por este motivo en esta navidad traemos, no solo la Brat Burger, sino también la Blue Brat, que es una derivación de la primera propuesta, pero va con una salsa de queso azul” afirma José Constain fundador de Burgués.
La hermana de la Brat Burger es la Blue Brat, una hamburguesa similar, acompañada con queso suizo, pero con un diferencial muy claro, se baña en una salsa bechamel a base de queso azul.
Es importante resaltar que esta hamburguesa no lleva salsas tradicionales como mostaza, salsa de tomate, ni aioli, pues alteraría el sabor de esta preparación.
Pero en navidad no todo se queda en hamburguesas, Burgués les ofrecerá a los bogotanos una ensalada caprese, compuesta por tomates marinados, aceite de olivas, especias, mozzarela de bufala, todo bañado en salsa pesto.
Así que no se diga más, a disfrutar de estas hamburguesas durante navidad y a acompañarlas de un té Hatsu y unas patatas bravas, que se convierten en la entrada ideal al combinar dos porciones de papas casco con salsa brava y perejil picado.
“Queremos que los bogotanos disfruten de unas hamburguesas diferentes para esta navidad y que compartan al máximo con su familia” concluye Constain.
Esta hamburguesas ya están disponibles en Burgués, una buena opción para visitarlo en diciembre.
Dirección: Carrera 12 #93-43 a una cuadra del Parque de la 93.
Foto: Istock.