Costillas BBQ
Ingredientes:
1.500 gramos de costillitas de cerdo.
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1 pimentón rojo.
1 cebolla cabezona.
2 dientes de ajo.
50 mililitros de salsa de sabor a leña.
5 tomates
200 gramos de azúcar
Preparación:
Licuar los ingredientes y llevar al fuego por 10 minutos. sazonar con sal y pimienta. Aparte llevar las costillitas al horno a 350 grados Fahrenheit por una hora hasta que doren. Añadirles la salsa y dejar en el horno por 10 minutos más. Servir de inmediato.
(*) Academia Verde Oliva Calle 102 No 14A-40. TEL: 257 7909 www.academiaverdeoliva.com info@academiaverdeoliva.com