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Así fue la celebración de los 60 años de Sofitel en el hotel Sofitel Barú Calablanca

El pasado 23 de agosto, Cromos tuvo la oportunidad de asistir a la celebración de los 60 años de Sofitel en el mundo con una cena “Bajo las estrellas”. Tuvimos la oportunidad de probar los platos de Alain Roux, reconocido chef que cuenta con tres estrellas Michelin, en la playa del hotel Sofitel Barú Calablanca. Así fue la increíble noche.

Por Redacción Cromos
28 de agosto de 2024
Equipo de cena 'Bajo las estrellas' en Sofitel Barú Calablanca.
Fotografía por: Cortesía Sofitel

La alta cocina francesa deslumbró en Colombia con la visita del renombrado chef Alain Roux, poseedor de tres estrellas Michelin. En su primera visita al país, Roux deleitó a los colombianos fusionando su arte culinario con la riqueza de los productos locales.

Roux estuvo en el paradisíaco Sofitel Barú Calablancael 23 de agosto, donde ofreció una cena en la playa junto al chef ejecutivo del hotel, Patrice Guaus. Ambos sorprendieron a los asistentes con una propuesta innovadora que combinó la alta cocina internacional con lo mejor de la gastronomía colombiana, mostrando cómo los sabores locales pueden elevarse a niveles excepcionales.

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