Publicidad
Redacción Cromos / 2 Jun 2022 - 3:00 p. m.

Atún con verduras a la vinagreta, una receta muy saludable

¿Quieres cuidar tu cuerpo y empezar a preparar recetas saludables? Aquí te tenemos el paso a paso para hacer atún con verduras a la vinagreta.
Atún con verduras a la vinagreta, una receta muy saludable
Foto: Getty Images
Atún con verduras a la vinagreta, una receta muy saludable
Atún con verduras a la vinagreta, una receta muy saludable
Foto: Getty Images

El atún es quizá uno de los alimentos más fáciles de usar en cualquier tipo de receta, pues viene casi listo.

Puedes leer: Truco de Jorge Raush para deshuesar un pollo en pocos pasos

Te invitamos a leer más contenidos como este aquí

Existen muchas preparaciones donde se puede usar como ingrediente el atún.

Hay personas que les gusta hacer sándwich con este alimento, otros lo revuelven con la pasta, y queda bien con todo.

No debes ser un experto en la cocina para preparar una deliciosa receta que contenga atún, ya que no necesita tanta cocción cuando viene en lata.

En esta ocasión te enseñaremos a preparar un exquisito atún acompañado de verduras a la vinagreta.

¿Te gusta?

Empecemos.

Ingredientes para el atún con verduras a la vinagreta

Gastronomía: Colombiana.

Con esta receta puedes aprender a preparar atún con verduras a la vinagreta

  • Tiempo de preparación: 15 minutos.
  • Tiempo de cocción: 15 minutos.
  • Porciones: 4.

Ingredientes

  • 1 lata de atún en agua
  • 1 zanahoria
  • 1 papa
  • 1 calabacita
  • ¼ de taza con arvejas
  • 1 cda de aceite de oliva
  • 1 cda de vinagre de manzana
  • 1 cdita de jugo de limón
  • Sal y pimienta negra molida al gusto

Te sugerimos: Prepara unas deliciosas arepas de plátano con esta receta

Preparación del atún con verduras a la vinagreta

  • Lava y pela las verduras, esto en el caso de la papa y la zanahoria.
  • Luego corta en cubitos junto con las calabacitas
  • Después agrega todos estos ingredientes a la olla exprés junto con las arvejas
  • Debes cubrir con suficiente agua y dejar cocinar durante unos 10 minutos o hasta que estén suaves
  • Cuando estén listas, escurre el agua y reserva.
  • Mientras drena el líquido de la lata de atún y lleva a un bowl o ensaladera.
  • Mezcla todos los ingredientes de la vinagreta en un recipiente aparte.
  • Vierte las verduras a la mezcla de atún y agrega la vinagreta
  • Debes mezclar muy bien para que todo se unifique.
  • Por último, verifica que el sabor de la sal y pimienta sea adecuada para tu gusto si no corrige.

¡Y listo! Ya puedes servir al gusto y disfrutar de una rica receta para la cena o el almuerzo con este delicioso atún con verduras a la vinagreta.

Leer también: Carne en goulash receta colombiana para hacerla en casa

Síguenos en Google Noticias