Cómo hacer canelones de pollo parmesano

Foto: cortesía

El restaurante Parmessano para Uber Eats nos compartió su receta, esta preparación es ideal para cuatro personas. 

Ingredientes:

- 3 láminas de lasagna precocidas

- Queso mozzarella al gusto

- Queso parmesano al gusto

-Perejil picado para adornar el plato

- Mezcla de pollo para canelones 

- Salsa Alfredo 

Preparación:

1. Precocer las láminas de lasagna.

2. Tomar una de las láminas de lasagna precocidas, agregar la mezcla de pollo* para lasagna y cannelonis y enrollar.

3. Repetir el paso 2, hasta tener 3 rollos.

4. Disponer los rollos en un recipiente que se pueda llevar al horno.

5. Agregar nuestra salsa alfredo hasta cubrir los 3 rollos.

6. Agregar el queso mozarrella sobre los canelones.

7. Finalizar agregando queso parmesano para gratinar

*Para hacer la mezcla de pollo, se debe cocinar el pollo y desmechar. Luego mezclar, fuera del fuego, con cebolla y añadir el queso.