Receta del día

Cómo preparar torticas de cacao

Esta deliciosa receta endulzará tu tarde, ¿qué esperas para hacerla?

Foto: cortesía.

Ingredientes

- 2 tazas de nueces de castilla 

- 1 taza de dátiles sin hueso

- 1/4 Taza de cacao en polvo 

- 60 grs. de chocolate picado sin leche ni azúcar

- 1 taza de bebida vegetal almendra coco

- 2 cucharadas de cacao Nibs Nature’s Heart

- Frutas rojas para decorar

 

Preparacion:

1. Mezcla las nueces de castilla, los dátiles y el cacao en polvo en el procesador hasta obtener una mezcla desmenuzable.

2. Llena los moldes con esta mezcla haciendo forma de canasta y deja en la nevera por 1 hora.

3. Mientras tanto calienta la bebida vegetal  de almendras y coco en una sartén, una vez hierba apagar y agrega el chocolate triturado.

4. Para montar las torticas hay que poner el ganache de chocolate sobre las bases en forma de canastica  y llevarlas a la nevera por una hora mas.

5. Una vez estén bien frías agregar los nibs de cacao y decorar con las frutas rojas  de tu elección.

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2019-09-25T09:55:19-05:00

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Redacción Cromos

Gastronomía

Cómo preparar torticas de cacao

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