Receta del día

Cómo preparar un delicioso ceviche de mango

Este plato, que parte del clásico peruano, es una opción original y saludable para esta semana. ¿Qué esperas para prepararlo?

Foto: cortesía Suna

Ingredientes: 

- 120 gr de mango 

- 2 gr de cilantro

- 6 gr de cebolla morada cruda 

- Sal y pimienta al gusto 

 

Preparación: 

1. Tome el cilantro y píquelo en trozos muy pequeños.

2. Pela y corta el mango en cuadros medianos, si están muy maduros y se desbaratan al cortar puedes desmecharlo. LLeva toda esta pulpa a un bol y reserva.

3. Corta la cebolla morada en plumas muy delgaditas. 

4. Por último, mezcle todos los ingredientes y sirve en un platico hondo.

5. Para acompañarlos puede hacer tostones horneados de plátano.

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2019-10-01T12:47:15-05:00

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Redacción Cromos

Gastronomía

Cómo preparar un delicioso ceviche de mango

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