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hace 12 horas
Receta del día

Cómo preparar una auténtica caipirinha

Además de ser el cóctel típico de Brasil, fue declarada como patrimonio cultural, histórico e inmaterial de Río de Janeiro. Es tan importante como la samba o el carnaval. ¡Aprende a prepararla para sentirte un verdadero carioca!

Foto: Pixabay

Ingredientes: 

- 60ml de cachaza (aguardiente de caña brasileño)

- 1 limón;

- 3 cucharaditas de azúcar.

Preparación: 

Paso 1: Corte el limón en rodajas finas y separe dos rodajas. 

Paso 2: Tome un vaso corto y póngalo las rodajas de limón reservadas con el azúcar, macere un poco la mezcla con un mortero, pero sin llegar a triturar.

Paso 3: Colocar hielo casi hasta el borde del vaso y verter la cachaza. No usar coctelera.

Paso 4: Por último, decore con el limón reservado. 

Tip: Es importante no triturar mucho la caipiriña para que no quede amarga.

 

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2019-11-06T12:38:36-05:00

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2019-11-06T12:57:15-05:00

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Redacción Cromos

Gastronomía

Cómo preparar una auténtica caipirinha

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