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¿Cómo preparar una rica bondiola de cerdo glaseada con panela y naranja?

Preparar un rico almuerzo o una cena siempre será un buen plan para sorprender a los que más quiere. ¿Qué tal si prueba con una bondiola de cerdo? Una receta para los más expertos.

Bondiola de cerdo Cortesía

Las preparaciones con cerdo son una gran opción para disfrutar de un rico plato que se ajusta a sus gustos, presupuestos y necesidades. La bondiola de cerdo glaseada con panela y naranja, por ejemplo, es una buena alternativa para los amantes de la cocina con sabores intensos y deliciosos. 

Siga estos pequeños pasos y disfrute de un delicioso y nutritivo plato. 

 

Porciones: 4

Tiempo: 1 hora

Corte: Bondiola de cerdo

Método de cocción: Mixta

 

Ingredientes: 

  • 1 Bondiola
  • 30 cc de salsa de soya
  • 1 hoja de laurel
  • 2 clavos de olor
  • 2 cucharadas de panela rallada
  • 3 naranjas
  •  5 cucharadas de miel
  • 1/2 taza de agua
  • Sal
  • Pimienta
  • Zanahoria
  • Zucchini verde
  • Cebolla morada
  • Naranja a la mitad
  • Tomillo fresco
  • Orégano fresco
  • Ajo
 
 

 

Preparación

1. Salpimiente la bondiola y en un sartén con aceite bien caliente selle hasta que esté dorada por todas sus superficies.

2. Ponga la carne en una refractaria y sazone la posta de cerdo con sal y pimienta, zumo de naranja, salsa de soya, clavos, panela rallada disuelta en poca agua, miel y llévelo al horno tapada con aluminio por 45 minutos aproximadamente.

3. Al finalizar este tiempo destape el papel aluminio, adicione un poco de la mezcla y deje dorar por unos minutos.

4. Retire del horno y sirva.

Para esta preparación se recomienda una refractaria cuadrada.

¡Y a disfrutar!

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2019-12-14T07:00:00-05:00

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2019-12-14T07:00:02-05:00

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Redacción Especiales

Gastronomía

¿Cómo preparar una rica bondiola de cerdo glaseada con panela y naranja?

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