Ingredientes

- 5 Espárragos

- 20 gr Queso Manchego

- 1/2 Limón

- 3 gr Sal 

- 3 gr Pimienta

- Aceite De Oliva

 

Preparación

1. poner al fuego un sartén con agua hasta hierva y agregar los esparragos. Dejarlos por 4 minutos y escurrir. 

2. Ahora ponerlos directamente a la parrilla y agregarles sal, pimienta, aceite de oliva y el jugo de medio limón. 

3. Para emplatarlos colocamos los espárragos sobre una refractaria o vajilla, les rayamos el queso manchego y lo ponemos sobre los espárragos, se pueden gratinar si se desea.