Así me fue en

Las pizzas artesanales de Mr. Romano son un manjar de dioses

Ensaladas, postres y pizzas artesanales con productos colombianos y técnicas profundamente estudiadas hacen parte de la carta de este local.

Foto: Cortesía

Ubicación: Carrera 11 #93 a-37

1. Ambiente:
En una pequeña puerta, cerca al parque de la 93, se encuentra este restaurante. Tiene paredes, mesas y pisos blancos que te hacen sentir tranquilidad, que te hacen trasladar a un palacio en donde reina la pizza. Sus dueños estudiaron en el Culinary Institute of America en Nueva York y trabajaron en cocinas con cuatro estrellas michellin y desde hace dos años que llegaron a Colombia han puesto cada esfuerzo y conocimiento para que las pizzas de Mr. Romano sean de la mejor calidad y sabor

2. Servicio: Debe pedir en la caja, el espacio no muy grande así que no se va a enredar. Su tampoco es tan amplia así que no tendrá pierde. No tienen problema en explicarle cada plato de la carta.  

 
 

3. Detalles: La carta de Mr. romano cuenta con siete pizzas. Una con base blanca y seis con base de tomate, todas estas usan insumos colombianos, excepto los tomates. Todas la pizzas tienen un tamaño de 27 centímetros. Tiene una cerveza propia que hace el match perfecto con la comida.

4. Para probar: De entrada, están las albóndigas de cerdo en salsa marinara, queso ricota cremoso y pangratatto de hierbas aromáticas, que son extremadamente exquisitas. Puede acompañarlas con una ensalada Iris, que tiene rúgula, lechuga, tomates cherry, zapallo rostizado y aceitunas negras.

 
 

5. Para el bolsillo:
La entrada es de $14.000 y las pizzas desde $16.000 hasta $23.000

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2019-12-05T13:08:43-05:00

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María Angélica Camacho

Gastronomía

Las pizzas artesanales de Mr. Romano son un manjar de dioses

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