Receta del día

Pasta en goulash, para celebrar el día mundial de la pasta

La variedad de presentaciones de pastas permiten innumerables posibilidades de preparación con diversos ingredientes, con esta fácil receta podrás tener un almuerzo nutritivo y diferente. ¿Qué esperas para prepararla?

Foto: Cortesía Harinera del Valle

Ingredientes:

- 1 paquete de 250 gramos de Tornillos

- 300 gramos de carne para goulash

- 1 cebolla cabezona pequeña 

- 3 tomates 

- 3 cucharaditas de salsa de soya

- 1 cucharada de fécula de maíz

- 1 ½  tazas de agua

- 1 cucharadita de aceite

- 1 cucharadita de esparcible

- 1 hoja de Laurel

- 4 ramitas de tomillo

- Sal y pimienta al gusto

 

Preparación:

1. Cortar las verduras: picar finamente la cebolla y rallar los tomates.

2. Cocinar la pasta de acuerdo con las indicaciones del empaque.

3. Aparte en una olla, mezclar el aceite y la esparcible, la cebolla, el tomate, laurel y tomillo.

4. Luego agrega la carne y reserva hasta que dore.

5. Después adicionar la salsa de soya. Disolver la fécula de maíz en el agua y ponerla en la olla.

6. Sazonar con sal y pimienta al gusto, deja reposar a fuego medio hasta que la salsa espese,

7. Por último, servirlo en un plato sobre la pasta caliente.

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2019-10-22T12:01:36-05:00

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Redacción Cromos

Gastronomía

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