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Nada como preparar deliciosas recetas para compartir con todos en casa.
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Aunque creas que debes ser un experto en la cocina, si tienes una freidora de aire esta será tu mejor aliada.
Este electrodoméstico es de gran ayuda ya que solo necesitas poner los alimentos a la temperatura y tiempo correcto.
Aquí te enseñamos un truco para que tus costillas queden bien jugosas y suaves según el portal Mi freidora de aire.
¿Quieres hacerlo?
¡Empecemos!
Ingredientes para las costillas
Gastronomía: Colombiana.
Costillas hechas en freidora de aire
- Tiempo de preparación: 15 minutos.
- Tiempo de cocción: 20 minutos.
- Porciones: 4.
Ingredientes
- Costillas de cerdo
- Sal
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Media cucharadita de pimienta negra
- Media cucharada de ajo en polvo
- Salsa BBQ (opcional)
- 2 cucharadas de agua
- 2 cucharaditas de orégano
- Media cucharadita de tomillo
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Preparación de las costillas
- Empezamos preparando el adobo, para lo cual vamos a añadir en un cuenco todas las especias indicadas en la sección de ingredientes (con el aceite, agua y/o vino) y removemos bien hasta que quede una mezcla uniforme.
- Cortamos el costillar y lo vamos colocando en un cuenco grande. Según lo metemos en el cuenco lo vamos pintando con la salsa del paso uno haciendo uso de un pincel de cocina.
- Tapamos las costillas de cerdo con un film transparente y las dejamos macerar 2 horas en la nevera (si no tienes tiempo este paso lo puedes saltar aunque no quedará igual).
- Precalentamos nuestra freidora de aire a 180 ºC (356 ºF) durante un tiempo de 5 minutos.
- Introducimos cada costilla en freidora de aire y programamos 30 minutos a 180 ºC (356 ºF).
- Pasados 15 minutos abrimos para ver el estado de las cotillas y les damos la vuelta.
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Por Redacción Cromos
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