Receta del día: tostadas a la francesa con naranja

Uno de los desayunos más populares en todo el mundo se convierte en un delicioso manjar. Este plato es ideal para empezar el día de la mejor manera.

Foto: Archivo Cromos

(Para 6 personas)
Ingredientes

8 rebanadas de pan blanco o integral
2 huevos
1 taza de leche
1 taza de jugo de naranja fresco
2 cucharadas de azúcar
1 cucharadita de extracto de vainilla
La ralladura de una naranja
2 cucharadas de mantequilla
1/3 taza de azúcar
1 1/2 cucharada de canela

Preparación
1. En un recipiente se baten los huevos, la leche, el jugo de naranja, el azúcar y la vainilla.
2. Pase cada tajada de pan por la mezcla de huevo y jugo de naranja. 
3. Derrita la mantequilla en un sartén y dore las tostadas dándoles la vuelta. Ponga las tostadas en una
bandeja.
4. Mezcle en una vasija el azúcar y la canela. Espolvoree el azúcar y la canela sobre las tostadas y la ralladura de naranja. Sirva acompañado de miel natural o miel de pancakes.