Receta del día

Tallarines al pesto con pistachos

Siempre será placentero reunirse en torno a la mesa, y aún más, si los sorprendemos con preparaciones saludables y deliciosas como esta. ¿Qué esperar para prepararla?

Foto: Cortesía Nature's Heart

Ingredientes:

(5 porciones)

- 500 grs de tallarines

- 100 gr de albahaca

- 60 gr de pistachos 

- 60 gr de almendras 

- 3 dientes de ajo

- 50 gr de queso parmesano

- 180 gr de aceite de oliva

Para decorar:

- Tomates cherry
- Champiñones 

 

Preparación:

Mezclar todos los ingredientes, puede ser en un procesador de alimentos o licuadora, cuando los ingredientes estén bien mezclados, se le agrega el aceite de oliva poco a poco hasta obtener una salsa suave.

 

Aparte cocinar los tallarines, cuando estén al dente, agregarle nuestra salsa pesto, decorar con champiñones y tomates cherry.

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2019-11-26T12:47:11-05:00

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2019-11-26T12:52:16-05:00

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Redacción Cromos

Gastronomía

Tallarines al pesto con pistachos

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