Receta del día

Un dip diferente: queso con frutos secos

Para esas tardes de domingo en las que nos sentamos a ver películas y buscamos diferentes acompañamientos, este dip de queso es el ideal.

Foto: Cortesía

Ingredientes

- 400 gr queso crema de untar de textura gruesa

- 100 gr de leche de almendras

- 50 gr de almendras

- 50 gr de Mezcla de Nueces

- 50 gr de arándanos deshidratados

- 50 gr pimentón dulce

- 50 gr miel

- 1 pan campesino redondo de 300 grs.

Sal al gusto

 

Preparación

1. Se corta el pimentón en cuadros bien pequeños y se llevan a una sartén con un poco de sal. Cuando estén cocinados agregarle unas gotas de stevia y reservar.

2. En un bowl revolver el queso crema con la leche de almendras, una pizca de sal, el pimentón y la miel, cuando esté bien mezclado se le agregan los arándanos, la mezcla de frutos secos, y las almendras, todo previamente picado.

3. Se le quita el relleno al pan y se aplana cuidadosamente por dentro, para que quede como una canastica y se le pueda agregar el dip, se le agrega el queso y se decora con más frutos secos enteros y ya está listo para llevar a la mesa y disfrutarlo con palitos de zanahoria y apio o con lo que más les guste.

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2020-01-12T13:27:36-05:00

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2020-01-12T17:55:34-05:00

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Redacción Cromos

Gastronomía

Un dip diferente: queso con frutos secos

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