Whisky, agua de vida

Para los puristas, esta bebida no debería mezclarse, ni siquiera con hielo; sin embargo, Daniel Hernández, el bartender de Monkey Shoulder –marca que acaba de llegar al país– nos ha sugerido cuatro cocteles que demuestran que es tan polifacética como el vodka o la ginebra.

Foto: pixabay

1. Jam Sour:

Ingredientes

600 ml de whisky.
30 ml de jugo de limón.
25 ml de jarabe natural.
1 cucharada de mermelada de frutos rojos.
1 pizca de angostura.

Preparación

Agregar todos los ingredientes dentro de un mezclador. Adicionar hielo y agitar vigorosamente. Colar sobre un vaso con hielo. Añadir soda, si lo desea.

 

2. Manhattan:

Ingredientes

50 ml de whisky.
20 ml de Vermouth Rosso.
1 pizca de angostura.

 

Preparación

Poner todos los ingredientes en un vaso con hielo y mezclarlos hasta enfriar. Después puede colar en una copa de martini, previamente enfriada, y, finalmente, adornar con dos cerezas

 

3. Boulevardier #3

Ingredientes

30 ml de whisky.
30 ml de Vermouth Rosso.
30 ml de Campari.

Preparación

Agregar todos los ingredientes en un mezclador con hielo. Revolver hasta diluir. Por último, colar sobre un vaso con hielo y adornar con una cáscara de naranja.

 

4. Show me themonkey

Ingredientes

45 ml de whisky.
20 ml de Drambuie.
60 ml de jugo de manzana.
8 hojas de menta.

Preparación

Ubicar todos los ingredientes en un mezclador. Agitar y colar sobre un vaso alto. Finalmente, decorar con hojas frescas de menta y una cáscara de manzana.

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2019-05-31T11:40:49-05:00

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María Angélica Camacho

Gastronomía

Whisky, agua de vida

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