La influencer Harrah Brown, de 64 años, ha revolucionado las redes sociales con su apariencia juvenil y su enérgica vitalidad. Su secreto no es otro que la regla de alimentación 90/10, un enfoque dietético que promueve el consumo de alimentos saludables el 90% del tiempo, permitiendo indulgencias ocasionales el 10% restante.
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¿En qué consiste la regla 90/10?
La regla 90/10 es un enfoque dietético que promueve el consumo de alimentos saludables el 90% del tiempo, permitiendo indulgencias ocasionales el 10% restante. Esta regla, popularizada por Joshua Rosenthal, fundador del Instituto de Nutrición Integrativa, se basa en la idea de que el 90% de nuestra dieta debe consistir en alimentos ricos en nutrientes, mientras que el 10% restante puede ser más indulgente.
Si consideramos todas las comidas y refrigerios que consumimos en un día, una semana o un mes, el 90% de estos deberían ser alimentos saludables y nutritivos. Esto incluye frutas y verduras frescas, granos enteros, proteínas magras, y grasas saludables. El 10% restante de nuestra dieta puede consistir en alimentos que podríamos considerar como “tratamientos” o “indulgencias”.
La belleza de la regla 90/10 es su flexibilidad. No se trata de restringir ciertos alimentos o grupos de alimentos, sino de lograr un equilibrio saludable. Al permitirnos disfrutar de las indulgencias de vez en cuando (el 10%), podemos mantener una dieta nutritiva (el 90%) sin sentirnos privados o restringidos.
Esta regla 90/10 no es una “dieta” en el sentido tradicional. No se trata de perder peso o contar calorías. En cambio, es un enfoque de estilo de vida diseñado para promover una alimentación saludable y sostenible a largo plazo.
No se trata de perder peso o contar calorías. En cambio, es un enfoque de estilo de vida diseñado para promover una alimentación saludable y sostenible a largo plazo.
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Beneficios de la regla 90/10
Seguir esta regla de alimentación ha ayudado a Harrah a perder la grasa abdominal que ganó durante la menopausia, recuperar su figura e incluso tener un aspecto “más fuerte y delgado”. Pero, ¿qué dicen los expertos médicos sobre esta regla?
La regla 90/10 promueve una alimentación equilibrada y respeta la bioindividualidad, reconociendo que cada individuo tiene necesidades y preferencias dietéticas únicas. Este enfoque flexible y personalizado puede ser más sostenible y menos restrictivo que las dietas tradicionales.
Esta regla puede tener beneficios para la salud más allá de la pérdida de peso. Consumir una dieta rica en frutas, verduras, granos integrales y proteínas magras, como promueve la regla 90/10, puede ayudar a mantener los niveles de azúcar en sangre estables, apoyar la salud del corazón y reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
