Derretidos de coliflor

¿Quieres aprender a preparar unos derretidos de colifor? Apunta la receta, disfruta y sorprende a tu familia en estas festividades que se aproximan con este rico plato de #DeliCromos y CONDIMENTOS EL REY.

Ingredientes para 8 personas

8 rebanadas de pan francés

8 ramilletes de coliflor mediano

8 tajadas de queso mozzarella

2 cucharadas de perejil

1 cucharada de pasta de ajo El Rey

1 cucharadita de Sazonarey

½ taza de uvas pasas

¼ de taza de maní tostado

¼ de taza de vino blanco o tinto

¼ de taza de aceite de oliva

Preparación

Precalienta el horno a 180℃.

1. Engrasa una bandeja con dos cucharadas de aceite y llévala al horno.

2. Agrega en un recipiente la pasta de ajo El Rey, el aceite, el Sazonarey y el coliflor. Mezcla muy bien y pasa todo a la bandeja que previamente calentaste. Hornea por 30 minutos y dales vuelta a los ramilletes al finalizar el tiempo, o un poco antes, para asegurarse de que se doren por ambos lados de manera uniforme.

3. En otro recipiente hidrata por 10 minutos las uvas pasas con el vino y escúrrelas. También puedes reemplazar el vino por agua.

4. Utiliza otra bandeja para ubicar las ocho rebanadas de pan y cubre cada pan con: un ramillete de coliflor, maní tostado, uvas hidratadas y una tajada de queso mozzarella. Regresa la bandeja al horno por 7 minutos o hasta gratinar.

5. Sirve de inmediato y decora cada porción con perejil picado.

Recetas naturalmente con amor de #DeliCromos y El Rey. Y tú ¿qué esperas para probarlas?