Dip de pimentón y quinua

Sorprende a todos tus invitados a la novena con este delicioso 'dip', delicioso como entrada o pasabocas de tu reunión. Prepáralo con #Deli y CONDIMENTOS EL REY para hacer de estas fechas algo inolvidable.

Ingredientes 

1 pimentón 

1 taza de queso crema 

½ taza de quinua cocida 

1/3 de taza de hojas de albahaca fresca 

1 cucharada de Sazonarey 

1 cucharada de ajo en pasta El Rey 

1 cucharada de perejil 

Galletas saladas 

 

Preparación 

Lava previamente la quinua hasta que el agua salga clara. Luego, traslada la quinua a una olla y cocínala junto con una taza de agua a fuego medio-bajo hasta que el agua se absorba. 

 

Lava el pimentón, ábrelo, quítale las semillas y córtalo en tiras largas. Después, llévalo a un sartén y ásalo por 10 minutos o hasta que esté blandito. 

 

Licúa el pimentón asado, el queso crema, la albahaca, el ajo en pasta El Rey y el Sazonarey. 

 

En otro recipiente añade la quinua cocida y la mezcla recién licuada y refrigera la preparación por 1 hora. 

 

Sirve este dip con las galletas saladas y decora con perejil picado.

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