Quinua, pimienta, queso y papa son los ingredientes que usaras en esta receta que tiene el toque secreto de Deli y El Rey.
Ingredientes para 8 personas:
8 cubos de queso doble crema
4 papas pastusas
4 cucharaditas de páprika El Rey
2 cucharaditas de sal
1 cucharadita de orégano El Rey
1 huevo
1 cucharada de pimienta El Rey
½ taza de quinua cocida
½ taza de miga de pan
Aceite
Preparación:
- Lava las papas y chalequéalas, es decir, pélalas parcialmente. En una olla con abundante agua pon las papas, agrega una cucharadita de sal y cocínalas. Cuando ya estén listas, sácalas de la olla, hazlas puré y añade dos cucharaditas de páprika El Rey y la otra cucharadita de sal.
- Cubre los pedacitos de queso con pimienta El Rey y arma bolitas del tamaño de la palma de tu mano con el puré de papa, y dentro de cada bolita introduce un cubito de queso.
- Cuando las tengas listas, llévalas al refrigerador y déjalas ahí durante 30 minutos.
- Transcurrido ese tiempo mezcla en un recipiente limpio la miga de pan, las dos cucharaditas restantes de páprika El Rey y el orégano El Rey. Y, en otros dos recipientes añade el huevo batido y en otro la quinua cocida.
- Toma cada bolita y pásala de recipiente en recipiente empezando por la miga de pan, luego por el huevo y por último la quinua. Asegúrate de que estén bien selladas para que no se desarmen.
- Luego, calienta aceite en un sartén y fríe las bolitas hasta que estén bien doradas.
- Por último, te aconsejamos que al servirlas uses salsa fresca de tomates y la bebida que prefieras.
Recetas naturalmente con amor de #DeliCromos y El Rey. Y tú ¿qué esperas para probarlas?
