Estados Unidos es el principal comprador de ñame colombiano 

El país pasó de exportar US$4.320 en 2012 a US$2,58 millones en 2016, en gran medida empujado por el TLC con Estados Unidos.

El alimento cultivado en diferentes partes del país, y exportado principalmente a Estados Unidos, ha tenido un crecimiento de 2012 a 2016 de US$ 2,57 millones representado en 59,6%.  De acuerdo con Procolombia, Colombia es el quinto proveedor de ñame para Estados Unidos, y el segundo de Latinoamérica que más vende este producto después de Costa Rica.

Varias son las empresas que ya se encuentran exportando al país norteamericano, entre esas Rosde, que es una empresa comercializadora de frutas y verduras, que ya tiene sus productos en circulación en Estados Unidos. La compañía inició su agenda comercial con la participación de una macrorueda, auspiciada por Procolombia y actualmente ya tienen seis clientes en el mercado estadounidense y a la fecha han registrado un crecimiento en las ventas de 200% con respecto a 2015.

“El TLC ha favorecido a los productores colombianos, cuando mandamos nuestros productos no tenemos que pagar aranceles y esto nos hace más competitivos frente a otros proveedores internacionales”, señala Rosales quien indicó que el ñame es distribuido en mercados estadounidenses especializados en público latino.

Otra muestra del éxito que tiene el tubérculo en este país, son otras dos compañías exportadoras de Ñame, Fonseca Exportaciones y Comercializadora Internacional Market Foods, ambas de la región de Bolívar y quienes ya tienen cómo meta es pasar de US$100.000 exportados en 2016 a US$300.000 este año.

En Estados Unidos el ñame es distribuido en cadenas de supermercados y es apreciado principalmente por público latino que lo usa en preparaciones similares a los de la papa, y, entre 2015 y 2016, los destinos principales del ñame colombiano fueron Estados Unidos (US$ 4,64 millones), Puerto Rico (US$ 1,18 millones), Guadalupe (US$ 67.803), Martinica (US$ 40.547) y Aruba (US$ 14.967).

Por otra parte, los principales departamentos exportadores de ñame en 2016 fueron Sucre (US$ 1,38 millones), Bolívar (US$ 1,16 millones), Atlántico (US$ 229.989), Córdoba (US$ 157.310) y Magdalena (US$ 134.183).

 

 

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