Después de luchar casi por dos años contra el Covid-19, y aún sin haber ganado la batalla contra el virus al 100%, muchos expertos aseguran que las fiestas de Halloween podrán ser celebradas con seguridad. Por eso, cientos de familias en el país se están preparando, desde ya, para celebrar una de las fechas más esperadas por todos.
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Bien sea en exteriores, como los expertos recomiendan, o interiores, con los familiares y amigos más allegados, celebrar esta fecha de una manera saludable es posible centrándose en aquéllos elementos que la hacen famosa: una decoración espeluznante y la presentación de preparaciones inspiradas en lo terrorífico.
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De acuerdo a Ana María Calle, CEO y founder de Noi Orgánicos, en la actualidad hay formas muy saludables de presentar opciones dulces y deliciosas para no caer en el pecado de las golosinas. “Uno de los grandes aprendizajes que tuvimos el año pasado es la importancia que ha tomado para las personas el cuidar de su salud. Por eso, a diario es posible ver cómo cientos de personas explotan su creatividad para celebrar una ocasión como lo es Halloween manteniendo las formas saludables pero muy originales. Con productos orgánicos es posible hacerlo gracias a su practicidad y los componentes que trae consigo cada presentación: vegetales deshidratados que conservan sus nutrientes y que pueden ser incluidos en cualquier presentación”.
Por eso, nos presentan 3 recetas de halloween creativas que pueden ser la solución para cualquiera que quiera celebrar de una manera saludable.
Paletas terroríficas
Ingredientes:
- 2 Bananos
- 1 Barra de Cacao
- 1 taza de yogurt griego
- 4 Palos de paleta
- 1 cucharada de Wheatgrass
Preparación
1. Corta los bananos en mitades y ponles en la parte plana del corte un palito de paleta.
2. Derrite el cacao y recubre los bananos en él.
3. Espolvorea el wheatgrass sobre el cacao.
4. Ponle ojos y boca con el yogurt griego.
5. Refrigera unos minutos y disfruta!
Además de ofrecer un snack terrorífico, con ésta receta ayudarás a aumentar las defensas de tus hijos en estas noches frías y tenebrosas
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Frankenstein de limón
Ingredientes para 4 porciones
- 1 taza de granola
- 1 cucharada de mantequilla de almendras
- 1/3 de taza de leche de coco
- 1 taza de yogurt griego
- 1/2 cucharadita de gelatina sin sabor
- Zumo de 1/2 limón
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Stevia o endulzante favorito
- 1 Cucharada de ralladura de limón
- 2 sachets de Súper Verdes con limón
Preparación:
● Para la base: procesar la granola y la mantequilla de almendras, hasta tener una mezcla homogénea y ponerla en el fondo
● Para la crema: en una olla pon la leche de coco y la gelatina mezclar muy bien hasta que quede sin grumos. Después hierve durante 3 min revolviendo constantemente y apágala. Déjala enfriar unos minutos en el congelador
● Lleva a la licuadora 1 taza de yogurt griego , 1/2 zumo de limón y 1 cucharadita de extracto de vainilla y agrega los Súper Verdes con limón
● Agrega la primera mezcla a la licuadora e integra todos los ingredientes.
Sirve la granola en el fondo, después una capa de crema y decora con un poco de ralladura de limón.
Dedos helados de chocolate:
Ingredientes para 5 a 6 porciones
- 3 bananos muy maduros
- 4 cucharadas de mantequilla de maní
- 4 cucharadas de crema de coco
- ¼ de Súper Rojos
- 2 cucharaditas de Cacao en polvo
Preparación:
● Para el helado: Licúa todos los ingredientes. Agrégalos en los moldes de paletas y encima agrega la mezcla. congélalas durante al menos 8 horas.
¡Decora cómo tu quieras !