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Bün: el lugar perfecto en Bogotá para disfrutar de una verdadera hamburguesa

En medio del boom de las hamburgueserías en Bogotá, este restaurante da un giro con su concepto de frescura y naturalidad. Ofrece un menú diferente y de calidad con ingredientes del campo colombiano, que le permiten al comensal disfrutar, con agrado y consciencia, de cada sabor en medio del corre corre de la capital.

20 de mayo de 2019 - 06:20 p. m.
Foto: Daniel Álvarez Baquero.
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1. Ambiente Una heladería artesanal se encuentra en la entrada del lugar para dar la dulce bienvenida. Los sabores de corn flake y pancake evocan la infancia de cualquiera desde el primer bocado. Por su parte, el espacio para degustar el menú ofrece calidez y comodidad, gracias a las grandes lámparas que cuelgan del techo con luces incandescentes y a las plantas, espejos y cuadros de celebridades comiendo hamburguesa que adornan las paredes. 

2. ServicioA pesar de ser autoservicio, la atención es muy buena. Con amabilidad y cuidado el chef y su equipo están pendientes de cada solicitud de los clientes. Su objetivo es que el que pruebe sus hamburguesas se tome su tiempo para experimentar cada sabor con gusto.

3. Curiosidades Para Mateo Abreu y Daniel Cure, los propietarios de Bün, es fundamental apoyar a los vendedores locales, por eso sus insumos provienen de diferentes agricultores que, con amor y entrega, trabajan día a día en sus cultivos de productos orgánicos. Actualmente, están visibilizando sus historias para que los comensales entiendan de dónde vienen los alimentos que están degustando y la calidad de estos. El próximo mes se podrá disfrutar de café y pastelería.

4. Para probar Cada dos meses hay una hamburguesa y un helado de temporada, una creación en la que participa todo el equipo de cocina para ofrecer recetas interesantes y únicas en la ciudad. Este mes la protagonista es una hamburguesa de albóndiga italiana con queso mozzarella sumergida en salsa pomodoro. La bebida, una limonada natural y de postre, helado de pancake.

Ubicación

AK 19 #106 – 27 – Calle 93 # 11ª-11

Para el bolsillo:

Bün sencilla desde: $13.000 hasta Bün doble de: $18.000             
La Bün de temporada cuesta: $14.000

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