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La mezcla de café y limón puede resultar en una bebida refrescante y con un sabor único, pero no es una combinación que a todos les agrade. El sabor de esta mezcla puede variar dependiendo de cómo se prepare y de las proporciones de café y limón que se utilicen.
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Si te interesa esta combinación te animamos a probar diferentes recetas y ajustar las proporciones según tu gusto hasta encontrar la mezcla que más te satisfaga.
En Bogotá se desarrolla un feria de café que tiene como objetivo educar al público en torno a la bebida insignia de Colombia en un espacio que reúne a cultivadores, productores, catadores, baristas y expertos en café y que conjuga entretenimiento, gastronomía, cultura y conocimiento académico sobre el café.
Explorando la Frescura del Café Colombiano es el concepto de la feria en 2023 en el cual se explora el origen de la frescura del café colombiano que llega a todos los rincones del mundo.
¡No esperes más y comienza a disfrutar de un café al limón perfecto que despertará tus sentidos y te hará sentir como si estuvieras en un rincón soleado del paraíso! ¡Vamos, manos a la obra, y prepáralo ahora mismo para disfrutar de una indulgencia única!”
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Ingredientes para preparar un café de limón
Gastronomía: .
Cómo preparar un café al limón
- Tiempo de preparación: 15 minutos.
- Tiempo de cocción: 15 minutos.
- Porciones: 2.
Ingredientes
- 120 ml de yogurt natural (Sin Sabor)
- 1 Espresso simple
- 1/2 de leche condensada
- 1 oz de zumo de limón fresco.
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Preparación del café de limón
- En un recipiente batir todos los ingredientes hasta lograr combinar de manera homogénea.
- Usar copa de vino blanco mediana. (Bordear la copa previamente con panela molida)
- Decoración: Bordear la copa con panela molida y agregar rayadura de cáscara de limón
