Agosto llega con un encuentro que promete tres días intensivos de cultura parrillera. Pensado para expertos, aficionados y familias por igual, la iniciativa busca ofrecer un plan distinto que combine aprendizaje, gastronomía y esparcimiento en un entorno natural. El Club del Asado se perfila como una oportunidad pedagógica para perfeccionar habilidades frente al asador mientras se comparte con amigos o en familia.
Una de las actividades que se destacarán durante el 1 al 3 de agosto, será la master class, una sesión especializada que tendrá una duración de dos horas, en la que reconocidos maestros parrilleros compartirán técnicas, conocimientos y secretos de la cocina a las brasas. La actividad contará con cupos limitados y requiere inscripción previa.
Además, el Torneo Nacional de Asados y Parrillas convocará a expertos y a entusiastas de la carne, quienes competirán por premios, promoviendo la pasión por el arte del asado.
“Esta es una invitación para que todos aquellos apasionados por los asados asistan y participen en equipos de hasta 10 personas, en cuatro categorías: cerdo, ave, res y vísceras de res a la parrilla. No deben ser expertos, solo deben sentir amor por esta cultura y, junto a su ”parche", participar en el torneo para impresionar a un jurado experto con su originalidad, técnica y sabor en cada plato presentado. La competencia promete ser una experiencia intensa y de alto nivel”, contó José Vega, creador de El Club del Asado.
¿Qué se espera con esta nueva edición?
14 ciudades del país han vivido la experiencia, que ha dado más resultados de los esperados, reuniendo en su última versión a más de 10.500 asistentes, esperando así que la nueva entrega supere este número.
“En Rancho MX nos sentimos muy orgullosos de ser anfitriones de esta celebración de la cultura del asado: el asado más grande del país. Los asistentes tendrán un fin de semana inolvidable rodeado de música, actividades familiares y una gastronomía espectacular”, aseguró Viviana Tello, gerente comercial de Rancho MX.
¿Qué hay pa’ asar? Emprendimientos y turismo
Con una entrada general de $10.000, esta experiencia abrirá sus puertas a los amantes del buen comer desde el viernes 1 al domingo 3 de agosto, desde las 10:00 a. m. hasta las 7:00 p. m., en un entorno natural pensado para compartir en familia o con amigos.
Quienes asistan a este encuentro entre ingredientes, podrán disfrutar del talento de 30 chefs de talla mundial, como Christopher Carpentier, quien aportará desde su experticia los secretos alrededor de la parrilla.
Esta apuesta, que genera más de 500 empleos y espera continuar recorriendo el país, busca llegar a nuevos públicos como el caso de Bucaramanga, ciudad donde se realizará este evento a finales del 2025. Más que un evento, el Club del Asado en Rancho MX es una celebración de la cultura parrillera que combina gastronomía, tradición y entretenimiento en vivo.
Una apuesta que también expone el turismo gastronómico y la economía experiencial que tiene como propósito quedarse en la memoria de quienes asistan.
Si te gusta la cocina y eres de los que crea recetas en busca de nuevos sabores, escríbenos al correo de Tatiana Gómez Fuentes (tgomez@elespectador.com) o al de Edwin Bohórquez Aya (ebohorquez@elespectador.com) para conocer tu propuesta gastronómica. 😊🥦🥩🥧