¿Cuál es la razón por la que el Gobierno le subió el impuesto al alcohol? No solo se trata de espacio fiscal, también es un tema de impacto en salud pública.
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Colombia atraviesa uno de los momentos más interesantes de su historia gastronómica. Existen nuevas cocinas, chefs que han volcado su mirada a la cocina tradicional, otros que tienen como propósito la proyección internacional y propuestas sólidas que posicionan al país en uno de los mapas más importantes de Latinoamérica. Sin embargo, ese avance contrasta con una realidad cada vez más compleja en la gastronomía líquida: “los impuestos a licores y vinos importados están reduciendo la diversidad, el acceso y la posibilidad de construir una...
Por Tatiana Gómez Fuentes
Comunicadora Social - periodista de la Universidad Pontificia Bolivariana de Bucaramanga, con maestría en gestión y dirección comercial con énfasis en comunicación, publicidad y ecommerce de la Universidad Complutense de Madrid.@tagy_petustgomez@elespectador.com