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Manzanas rellenas al vapor:
Una deliciosa receta perfecta para compartir con cuatro personas, tiene un tiempo de duración de tan solo 15 minutos.
Ingredientes:
4 manzanas rojas.
1/8 cdta de pimienta negra molida.
1/2 cdta de mantequilla sin sal.
100 gr de queso ricotta o cuajada.
1 taza de nueces tostadas
1 taza de miel de abejas.
1/2 cdta de canela en polvo.
1 astilla de canela.
1 estrella de anís.
3 clavos de olor.
Preparación:
1. Procesa las nueces y reserva la mitad.
2. Mezcla el queso ricotta o la cuajada, media taza de miel de abejas, mantequilla fundida, canela en polvo, media taza de nueces trituradas y pimienta negra molida.
3. Rellena las manzanas con la mezcla y colócalas en el colador alto del Micro Urban Millennial; agrega una taza de agua a la base junto con la estrella de anís, los clavos de olor y la astilla de canela, apila elMicro Urban Millennial, sella y lleva al microondas de 8 a 10 minutos a potencia convencional, deja reposar las manzanas algunos minutos antes de servir.
4. Mezcla la miel y nueces restantes, vierte sobre cada manzana y sirve de inmediato.