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Ingredientes por litro de vino tinto:
- 2 melocotones frescos
- 1 manzana
- 1 pera
- 1 naranja
- 1/2 piña natural
- 2 limones
- 1 copa de coñac
- 4 cucharadas generosas de azúcar
- Nuez moscada rallada, una pulgarada
- 1/2 litro de gaseosa o de soda.
Preparación:
1. Poner el vino en un recipiente. Exprimir uno de los limones y mezclarlo con el vino. Añadirle la naranja y un limón en delgados gajos, con su piel incluida.
2. Picar toda la fruta en daditos. Disolver el azúcar en un poco de agua caliente. Añadir el licor y la nuez moscada. Dejar reposar en un lugar frío por lo menos de 4 a 6 horas, para que las frutas transmitan sus aromas.
Trucos para una buena sangría:
- No importa que el vino no sea muy costoso o fino, es importante que el limón y la naranja estén frescos.
-Tenga una cuchara larga para poder revolver bien
- En la jarra eche primero la fruta y el hielo, hasta arriba.
- Sirva en copas de boca ancha.