¿De qué país es la arepa, de Colombia o Venezuela? Esta es su historia y origen

Exponente de la gastronomía latinoamericana.

Foto: Getty Images/iStockphoto - SGAPhoto

Bienvenido al vuelo 7258, con destino al origen de la arepa. Acomódese, cierre los ojos y deje que su mente lo lleve de vuelta a ese rincón de su niñez, donde todo parecía sencillo y perfecto. Recuerde que, en este viaje, todo comienza con las manos. Siéntese en un banquito y observe cómo su abuela o su mamá, con calma y destreza, amasaban con cariño esa masa que a usted tanto le llamaba la atención, creando pequeñas bolitas que después se convertían en arepas de diferentes tamaños. Claro que usted participaba, por eso es que ahora, al...