Sin embargo, el barman pareciera un profesional de la era moderna, lo cierto es que existe desde el año 1.400. Los primeros bármanes estaban en Europa y eran posaderos que servían licores y cervezas a sus clientes.
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En 1862, el popular barman estadounidense Jerry Thomas publicó The Bar-tender’s Guide, siendo el primer libro de bebidas que se distribuyó en Estados Unidos. Durante los años de prohibición de la década de 1920, ser barman era una profesión muy popular en este país norteamericano.
El bar BOTIKA se une al Día Mundial del Bartender y realizará un show de cocteles para disfrutar de una experiencia de sabores locales con el toque francés con el Barman
3 cócteles sin alcohol para celebrar el Día Mundial del Bartender
1. Coctel: Una noche en Cartagena by Carlos Luna
Gastronomía: Colombia.
Coctel: Una noche en Cartagena by Carlos Luna
- Tiempo de preparación: 5 minutos.
- Tiempo de cocción: 5 minutos.
- Porciones: 1.
Ingredientes
- Un cuarto de agua de rosas
- Un cuarto de copa syrud flor de Jamaica (azúcar diluida en reducción de flor de Jamaica)
- Jugo de un limón
- 3/ 4 de agua gasificada
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Preparación
Se mezclan todos los ingredientes al mismo tiempo en una jarra o coctelera y se sirve con hielo
2. Coctel: La Leyenda by Carlos Luna
Gastronomía: Colombiana.
Coctel: La Leyenda by Carlos Luna
- Tiempo de preparación: 5 minutos.
- Tiempo de cocción: 5 minutos.
- Porciones: 1.
Ingredientes
- 3 / 4 de copa de infusión de té de mango y maracuyá
- 3 cuartos de syrud (reducir azúcar normal en agua caliente)
- Jugo de un limón
- 1 / 4 de jugo de lychee
Preparación
Se mezclan todos los ingredientes al mismo tiempo en una jarra o coctelera y se sirve con hielo.
3. Coctel: Açai & Flower by Aroldo Torres
Gastronomía: Colombiana.
Cocteles el el Día de Mundial del Bartender
- Tiempo de preparación: 5 minutos.
- Tiempo de cocción: 5 minutos.
- Porciones: 1.
Ingredientes
- 1 copa de Sirope de Açai
- 1 copa pequeña de zumo de limón
- Un cuarto de zumo de jengibre
- 3 copas de tónica de toronja
- 5 gotas de agua de azhar
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Preparación
Se mezclan todos los ingredientes al mismo tiempo en una jarra o coctelera y se sirve con hielo