Disfruta de esta deliciosa ensalada mediterránea
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Ingredientes
80 g de lechuga romana
90 g de remolacha
60 g de queso feta
20 g de almendras acarameladas
20 g de remolacha
15 g de azúcar
20 g de salsa cobb (mezcla de suero de leche, un poco de mayonesa, queso y una cucharada de vinagre)
Preparación
1. Hierve la remolacha entera y, después, corta en cubos pequeños. En un bol, pon las lechugas y, en seguida, desmenuza el queso feta con las manos.
2. Mezcla con la remolacha.
3. Agrega las almendras al final, y así sabrá delicioso.
Por Redacción Gastronomía, El Espectador
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